Von der Bäcker- und Müllerzunft
Die Bäcker verteidigten einst die Stadt mit Säbel und Muskete- Um das Jahr 1800 zählte die Bäckerzunft noch 34 Mitglieder und die Schuhmacher 50 Alemannischer Beck – de Rieble! „I de Gerberstroß am Eck, do wohnt de Rieble-Beck. Er schtreckt de Arsch zum Fenschter nus, mer montes wär en Weck. Es isch kon Weck, …